Lavorazione-Preparazione in cucina

Articoli per la preparazione e lavorazione in cucina per pizzerie e ristoranti.

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Forno elettrico per pizza 2 camere di cottura cm.42x42

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Griglia forata in acciaio inox per asciugatura...

Teglia/Griglia in acciaio inox forata per deumidificazione prodotto sfornato. Ideale per l'asciugatura dei prodotti appena sfornati come Pinse Romane, Pizze, Pizze alla pala. Disponibili a richiesta anche su misura

52,00 € Tasse escluse

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Impastatrice ALTA IDRATAZIONE Grilletta DA KG.5 di...

Descrizione: L’impastatrice a spirale FAMAG IM 5 GRILLETTA a 10 Velocita’ AD ALTE IDRATAZIONI è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa...

864,00 € Tasse escluse

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Teli copri pane 210x35 (Kit da 5 Pz.)

Numero 5 teli copri pane misure 210x35 abbinabile con kit di cassa di lievitazione utilizzabile per coprire il pane.

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Impastatrice a spirale GRILLETTA da Kg.5 di...

L’impastatrice a spirale FAMAG IM 5 GRILLETTA a 10 Velocita’ AD ALTE IDRATAZIONI è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa romana, impasti...

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Cuocipasta a Gas, 1 vasca da Lt.30

Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 con spessore 20/10, pannelli frontali e laterali in acciaio inox AISI 304, con finitura Scotch Brite. Alte prestazioni garantite dal sistema di riscaldamento che avvolge esternamente tutta la superficie...

1.468,03 € 1.550,00 € Tasse escluse

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Fry Top a Gas su vano a giorno con piastra rigata

Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio INOX AISI 304. Bruciatori tubolari a fiamma autostabilizzata di grande superficie per una maggiore uniformità di distribuzione del calore. Regolazione della potenza erogata tramite rubinetto a...

903,03 € 985,00 € Tasse escluse

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Fry Top a Gas su vano a giorno con piastra liscia

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Lavorazione-Preparazione in cucina Ci sono 42 prodotti.

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Grattuggia professionale

Piccola grattugia per la preparazione del formaggio, ideale per uso domestico, ma indicata anche per il semi-professionale. Bellissima, funzionale, pratica e grande lavoratrice. Nonostante le ridotte dimensioni è in grado di lavorare una quantità...

240,00 € Tasse escluse

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Sterilizzatore di coltelli cap. 14 coltelli

Struttura in acciaio inox. Sportelli in plexiglas trasparente con microinterruttore.Portacoltelli in acciaio inox. Funzionamento con lampada germicida a UV 230V con griglia di protezione . Temporizzatore 60 min. e lampada spia di funzionamento....

249,00 € Tasse escluse

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Macchina sottovuoto con barra da cm.35

Macchine per prolungare i tempi di conservazione degli alimenti, mantenendo intatte le caratteristicheorganolettiche. Tramite l’utilizzo di apposite buste o contenitori si ottiene un livello divuoto tale da impedire la proliferazione batterica....

275,00 € Tasse escluse

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Mixer ad immersione

Macchina per ottenere diversi prodotti in base all'utensile utilizzato. Mescolatoe per realizzare minestroni,pesto ecc.Realizzato interamente in acciaio inox. Frusta per ottenere panna montata,creme,omelette,soufflè,ecc.Realizzata in acciaio inox.

289,00 € Tasse escluse

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