Linea Cottura (TOP GAMMA)

Linea Top Gamma dedicata alla cottura,linea 700-900.

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Griglia forata in acciaio inox per asciugatura...

Teglia/Griglia in acciaio inox forata per deumidificazione prodotto sfornato. Ideale per l'asciugatura dei prodotti appena sfornati come Pinse Romane, Pizze, Pizze alla pala. Disponibili a richiesta anche su misura

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Impastatrice ALTA IDRATAZIONE Grilletta DA KG.5 di...

Descrizione: L’impastatrice a spirale FAMAG IM 5 GRILLETTA a 10 Velocita’ AD ALTE IDRATAZIONI è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa...

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Impastatrice a spirale GRILLETTA da Kg.5 di...

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Cuocipasta a Gas, 1 vasca da Lt.30

Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 con spessore 20/10, pannelli frontali e laterali in acciaio inox AISI 304, con finitura Scotch Brite. Alte prestazioni garantite dal sistema di riscaldamento che avvolge esternamente tutta la superficie...

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Fry Top a Gas su vano a giorno con piastra rigata

Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio INOX AISI 304. Bruciatori tubolari a fiamma autostabilizzata di grande superficie per una maggiore uniformità di distribuzione del calore. Regolazione della potenza erogata tramite rubinetto a...

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