Impastatrice a Spirale Ribaltabile Famag Grilletta IM6S TOUCH 10 Velocità Alta Idratazione HH 6 Kg
Grazie alla sua meccanica estremamente curata e affidabile la macchina risulta silenziosa, con bassi consumi di energia e non necessita di alcuna...
• Struttura esterna in acciaio inossidabile AISI 304 stampato• Piano di cottura in vetroceramica inserito a filo nella struttura portante• Comandi digitali inseriti sotto la superficie in vetroceramica• Doppio induttore a spirale con diametro 180...
L’impastatrice a spirale FAMAG IM 10 è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa romana, impasti senza glutine e per piccoli e grandi...
Distributore di granita FBM per la produzione e la distribuzione di granita e altre bevande ghiacciate quali sorbetto, cocktails e creme fredde.La linea comprende modelli estremamente compatti ed affidabili con 1, 2 o 3 contenitori.La loro...
Vetrina verticale statica medium size per gelati con porta full glass. La porta integra la griglia inferiore (soluzione brevettata U5). FROST 350 NS utilizza gas ritenuti non dannosi per l’ambiente. Made in ITALY by U5....
Vetrina verticale statica medium size per gelati con porta full glass. FROST 280 NS SD utilizza gas ritenuti non dannosi per l’ambiente. Made in ITALY by U5.
Temperatura Min -18°
Temperatura Max -23°
Larghezza 540 mm
Profondità 646 mm...
Teglia tonda ottima per pizze al trancio, focacce, torte etc. I bordi alti assicurano che l'impasto non fuoriesca durante la cottura, aiutando a mantenere il forno pulito.
Il ferro è un ottimo conduttore di calore, garantendo una cottura...
Attrezzature professionali per la Frollatura della carne , refrigerazione ventilata, porta in vetro per seguire direttamente la maturazione e la frollatura dei prodotti, ambiente controllato e sicuro grazie alla lampada UV stermicida. Controllo...
Vetrina verticale statica big size per gelati con porta full glass ed ampi vetri laterali che massimizzano la visibilità dei prodotti (soluzione brevettata U5). FROST GLAMOUR 400 NS utilizza gas ritenuti non dannosi per l’ambiente. Made in ITALY...
L’impastatrice a spirale FAMAG IM 15 GRILLETTA a 10 Velocita’ AD ALTE IDRATAZIONI è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa romana, impasti...
Cuocere a convezione, a vapore, misto convezione-vapore, convezione con umidificazione e con deumidificazione, con spillone, mantenere in temperatura. Queste sono le funzioni di EasyAir, disponbile nella versione a gas o elettrica.
Con le pinze è possibile prendere teglie di qualsiasi dimensioni e altezza bordo, infornarle, muoverle attraverso il dente superiore, e sfornarle a cottura ultimata.
E' possibile regolare l'apertura della pinza per teglie più o meno alte.
Misure:...
Teglia tonda ottima per pizze al trancio, focacce, torte etc. I bordi alti assicurano che l'impasto non fuoriesca durante la cottura, aiutando a mantenere il forno pulito.
Il ferro è un ottimo conduttore di calore, garantendo una cottura...
