I palettini della linea Aurora sono totalmente in acciaio inox con testa perfettamente rotonda. Sono disponibili sia nella versione piena che in quella forata, con fori fini e diffusi per diminuirne il peso. Il fondo manico e l’impugnatura intermedia scorrevole sono in apposito polimero ad alta densità, di colore nero, ad alta resistenza agli urti e al calore. Un incastro sul fondo manico permette di bloccare l’elemento intermedio per trovarlo disponibile in alto quando il palettino viene appoggiato a testa in giù.
Mobile in lamiera d’acciaio preverniciata bianca con trattamento anti corrosione.
Vasca termoforata in ABS alimentare a norma con trattamento antibatterico nell’interno vasca.
Vetro a bassa emissività. Minore dispersione, minori consumi, riduzione...
Macchina per diversi tipologie di impasto, come pizza, pane, dolci.
Struttura rivestita con Vernice Antigraffio, vasca, frusta e coperchio grigliato in acciaio inox Aisi 304.
Spirale e spatola in alluminio, microinterruttore su coperchio e vasca....
E' il nuovo distributore Bras dedicato alla preparazione di granite, sorbetti, yogurt e creme fredde. Questo modello utilizza la collaudata tecnologia della serie FBM per facilitare il controllo della macchina. Progettato in ogni suo dettaglio per...
Teglia/Griglia in acciaio inox forata per deumidificazione prodotto sfornato.
Ideale per l'asciugatura dei prodotti appena sfornati come Pinse Romane, Pizze, Pizze alla pala.
Disponibili a richiesta anche su misura
Impastatrice planetaria - Mod.PL10 - Capacità impasto Kg 2.5 - Capacità vasca litri 10 - Potenza 0.6 kw - Con regolatore di velocità: 148 / 244/ 480 giri - In dotazione 3 utensili - Dimensioni cm 47 x 45 x 60 h
Struttura realizzata in fusione...
Portapale autoportante, con base in marmo, minimo ingombro, alta qualità e stabilità, posizionabile in ogni piccolo spazio.Capacità: 4 pale con manico fino a 150 cm di varie misure di testa e 4 supporti per palettino e spazzola.Permette di...
Saladette refrigerate con refrigerazione statica. Sbrinamento automa-tico - evaporatore statico schiumato su tre lati con ventola per unifor-mare la temperatura - coperchio ad apertura telescopica - termostato elettronico. Disponibili con pianetto...
Macchina ideale per impasti di pizza, pane, piada, focacce, ecc. Struttura
interamente in acciaio inox - rulli in resina alimentare - leva di regolazione
spessore rulli su entrambi i gruppi - rulli superiori inclinati per realizzare diverse...
Descrizione:
L’impastatrice a spirale FAMAG IM 5-S-10V GRILLETTA a 10 Velocita’ è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa romana, impasti...
Costruzione inox Aisi 430 satinatura scotch-brite.Assemblata per elettropuntatura.Completamente ribordata anche nelle parti interne.Rubinetto scarico.Canalina perimetrale raccogli condensa.Filtri antigrasso in Aisi 430 a labirinto.Il particolare...
Teglia tonda ottima per pizze al trancio, focacce, torte etc. I bordi alti assicurano che l'impasto non fuoriesca durante la cottura, aiutando a mantenere il forno pulito.
Il ferro è un ottimo conduttore di calore, garantendo una cottura...
L’impastatrice a spirale è la macchina ideale per lavorare impasti per pizzerie, pasticcerie, panetterie e famiglie. La particolare forma della spirale consente in pochi minuti di ottenere impasti perfettamente amalgamati. La vasca, la spirale, lo...
Retina rettangolare x pizza in alluminio Le retine sono utilizzate per la cottura in forni a tunnel e per regolare la temperatura alla base delle pizze nei forni di altro tipo. La cottura su retina è un'alternativa di cottura più rapida rispetto a...
L’impastatrice a spirale FAMAG IM 8 GRILLETTA a 10 Velocita’ AD ALTE IDRATAZIONI è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa romana, impasti...
Descrizione:
L’impastatrice a spirale FAMAG IM 5 GRILLETTA a 10 Velocita’ AD ALTE IDRATAZIONI è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa...
Distributore di granita FBM per la produzione e la distribuzione di granita e altre bevande ghiacciate quali sorbetto, cocktails e creme fredde.La linea comprende modelli estremamente compatti ed affidabili con 1, 2 o 3 contenitori.La loro...
