E' il nuovo distributore Bras dedicato alla preparazione di granite, sorbetti, yogurt e creme fredde. Questo modello utilizza la collaudata tecnologia della serie FBM per facilitare il controllo della macchina. Progettato in ogni suo dettaglio per migliorare il vostro lavoro e per una maggiore efficienza, esso unisce la massima affidabilità ed una grande semplicità d’utilizzo. I contenitori da 6 e 10 litri sono compatibili con l‘innovativo “e-coat” ideale per un maggior risparmio energetico. Disponibile anche nella versione “ETC” con controllo elettronico, particolarmente adatto per creme fredde e prodotti di nuova generazione.
Impastatrice planetaria - Mod.PL10 - Capacità impasto Kg 2.5 - Capacità vasca litri 10 - Potenza 0.6 kw - Con regolatore di velocità: 148 / 244/ 480 giri - In dotazione 3 utensili - Dimensioni cm 47 x 45 x 60 h
Struttura realizzata in fusione...
L’impastatrice a spirale FAMAG IM 5 GRILLETTA a 10 Velocita’ AD ALTE IDRATAZIONI è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa romana, impasti...
Classica vetrina per gelato mantecato dalle linee moderne e filanti. 10 vaschette 5 lt (vaschette inox opzionali). Vano di riserva accessibile a mezzo sportello esterno. TRE LIVELLI: Esposizione, Temperaggio e Stoccaggio. La serie EVOQUE utilizza...
L’impastatrice a spirale FAMAG IM 8 GRILLETTA a 10 Velocita’ AD ALTE IDRATAZIONI è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa romana, impasti...
Descrizione:
L’impastatrice a spirale FAMAG IM 5 GRILLETTA a 10 Velocita’ AD ALTE IDRATAZIONI è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa...
L’impastatrice a spirale FAMAG IM 15 GRILLETTA a 10 Velocita’ AD ALTE IDRATAZIONI è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa romana, impasti...
Teglia tonda ottima per pizze al trancio, focacce, torte etc. I bordi alti assicurano che l'impasto non fuoriesca durante la cottura, aiutando a mantenere il forno pulito.
Il ferro è un ottimo conduttore di calore, garantendo una cottura...
Teglia/Griglia in acciaio inox forata per deumidificazione prodotto sfornato.
Ideale per l'asciugatura dei prodotti appena sfornati come Pinse Romane, Pizze, Pizze alla pala.
Disponibili a richiesta anche su misura
Saladette refrigerate con refrigerazione statica. Sbrinamento automa-tico - evaporatore statico schiumato su tre lati con ventola per unifor-mare la temperatura - coperchio ad apertura telescopica - termostato elettronico. Disponibili con pianetto...
Macchina per diversi tipologie di impasto, come pizza, pane, dolci.
Struttura rivestita con Vernice Antigraffio, vasca, frusta e coperchio grigliato in acciaio inox Aisi 304.
Spirale e spatola in alluminio, microinterruttore su coperchio e vasca....
Struttura interna ed esterna realizzata interamente in acciaio inox. Refrigerazione ventilata con evaporatore ad alette trattato anticorrosione. Gruppo incorporato. Termostato digitale per il controllo della temperatura e dello sbrinamento....
Dimensioni: Cm 39 x 47,5 x 188 hCodice Prodotto: THIN-COOLER-BLACKCosto Trasporto: 54.90€Disponibilità: a magazzino, spedito in 24/48h
Frigorifero per Bibite a Vetrina THIN-COOLER-BLACK - Capacità interna Lt 160 - Refrigerazione Statica con...
Cassetto Gn 1/1 H.100mm. completo di portacassetto-fondo chiuso.
In acciaio inox questo cassetto può essere applicato in aggiunta a qualsiasi tavolo da lavoro a giorno.
L’impastatrice a spirale FAMAG IM 10 è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa romana, impasti senza glutine e per piccoli e grandi...
Numero 5 teglie in alluminio ideali per pizze al taglio e di alta qualità.Teglie specifiche per l'utilizzo in pasticcerie, pizzerie e panetterie realizzate in lamiera alluminata, sono ideali per le cotture in forno.Le teglie in lamiera alluminata...
