Pala con testa in alluminio anodizzata neutra e manico anodizzato azzurro. Presenta un peso ridotto rispetto ai modelli classici ma una robustezza estrema con il manico in tubolare ovale per favorire stabilità. La testa leggera e flessibile consente l'effetto spatola con apposite nervature che assicurano la tenuta. L'anodizazione neutra rende la superficie uniforme e la protegge dall'ossidazione. La fresatura dolce e regolare facilita la salita della pizza. La giunzione testa manico è costituita dalla sovrapposizione dei due elementi assicurata da tre grandi rivetti in linea che garantiscono sicurezza e inamovibilità, inoltre l'assenza di vibrazioni trasmesse al manico conferisce un maggior comfort d'uso. La superficie forata conferisce basso attrito e scarica la farina evitando che si attacchi sul fondo della pizza rischiando di bruciare.
Con le pinze è possibile prendere teglie di qualsiasi dimensioni e altezza bordo, infornarle, muoverle attraverso il dente superiore, e sfornarle a cottura ultimata.
E' possibile regolare l'apertura della pinza per teglie più o meno alte.
Misure:...
Teglia/Griglia in acciaio inox forata per deumidificazione prodotto sfornato.
Ideale per l'asciugatura dei prodotti appena sfornati come Pinse Romane, Pizze, Pizze alla pala.
Disponibili a richiesta anche su misura
I palettini della linea Aurora sono totalmente in acciaio inox con testa perfettamente rotonda. Sono disponibili sia nella versione piena che in quella forata, con fori fini e diffusi per diminuirne il peso. Il fondo manico e l’impugnatura...
Pala con testa in alluminio anodizzata neutra e manico anodizzato azzurro.Presenta un peso ridotto rispetto ai modelli classici ma una robustezza estrema con il manico in tubolare ovale per favorire stabilità.La testa leggera e flessibile...
Pacchetto di numero 10 cassette porta impasto cm 60x40x7.Ideale per impasti per pizza.Disponibili in vari colore,specificare nelle note prima dell'acquisto.
BILANCIA ELETTRONICA KG 15 DIV. GR. 5. Corpo in materialeABS. Piatto inox dim. 28x21. Alimentazione a batteria ricaricabile230V 7W. Peso bilancia (batterie escluse) kg 4,1. Bolla dilivello incorporata. Tastiera con protezione antispruzzo....
Con le pinze è possibile prendere teglie di qualsiasi dimensioni e altezza bordo, infornarle, muoverle attraverso il dente superiore, e sfornarle a cottura ultimata.
E' possibile regolare l'apertura della pinza per teglie più o meno alte.
Misure:...
Pacchetto di numero 10 cassette porta impasto cm 60x40x10.Ideale per impasti per pizza.Vaschette colorate disponibili in diversi colore.Specificare il colore nelle note prima dell'acquisto.
Pala con testa in alluminio anodizzata neutra e manico anodizzato azzurro.Presenta un peso ridotto rispetto ai modelli classici ma una robustezza estrema con il manico in tubolare ovale per favorire stabilità.La testa leggera e flessibile...
Con le pinze è possibile prendere teglie di qualsiasi dimensioni e altezza bordo, infornarle, muoverle attraverso il dente superiore, e sfornarle a cottura ultimata.
E' possibile regolare l'apertura della pinza per teglie più o meno alte.
Misure:...
Teglie specifiche per l'utilizzo in pasticcerie, pizzerie e panetterie realizzate in lamiera alluminata, sono ideali per le cotture in forno.Le teglie in lamiera alluminata sono composte dal 90% di alluminio e il 10% di silicio e questo le rende...
