Le cucine elettriche professionali possiedono un’ampia disponibilità di gamma, dal vetroceramica alla piastra singola in ghisa con e senza forno e induzione. Il vetroceramica è dotato di sensore caldo residuo per garantire una maggior sicurezza dell’operatore.
La tecnologia ad induzione vanta una produttività altissima, consente di passare dalla massima potenza allo spegnimento immediato. Il riscaldamento è attivato solamente dalla presenza del recipiente di cottura idoneo e la quantità di energia erogata è in funzione della superficie di fondo del recipiente. Tutte le dispersioni caratteristiche dei sistemi tradizionali sono eliminate realizzando una efficienza di energia comparata al consumo del 90%. Il calore è distribuito in maniera molto più uniforme. Le cotture indirette, delicate e lunghe vengono rese più facili potendo selezionare 5 livelli di potenza. Le piastre ad induzione garantiscono un consistente risparmio energetico, performance eccellenti, condizioni di lavoro migliori.
• Struttura esterna in acciaio inossidabile AISI 304 stampato• Piano di cottura in vetroceramica inserito a filo nella struttura portante• Comandi digitali inseriti sotto la superficie in vetroceramica• Doppio induttore a spirale con diametro 180...
Le cucine elettriche professionali possiedono un’ampia disponibilità di gamma, dal vetroceramica alla piastra singola in ghisa con e senza forno e induzione.Il vetroceramica è dotato di sensore caldo residuo per garantire una maggior...
Le cucine elettriche professionali possiedono un’ampia disponibilità di gamma, dal vetroceramica alla piastra singola in ghisa con e senza forno e induzione.Il vetroceramica è dotato di sensore caldo residuo per garantire una maggior...
Le cucine elettriche professionali possiedono un’ampia disponibilità di gamma, dal vetroceramica alla piastra singola in ghisa con e senza forno e induzione.Il vetroceramica è dotato di sensore caldo residuo per garantire una maggior...
