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Attrezzature professionali per la Frollatura della carne , refrigerazione ventilata, porta in vetro per seguire direttamente la maturazione e la frollatura dei prodotti, ambiente controllato e sicuro grazie alla lampada UV stermicida. Controllo costante della temperatura, umidità e ventilazione che garantiscono un perfetto processo di frollatura. Struttura esterna in lamiera verniciata nera. Interno in ABS antibatterico, supporto e ganci in acciaio inox AISI 304, sensose apertura della porta, spia acustica per segnalazione guasti. Dotato di luce led interna
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