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Impastatrice a spirale Famag IM 5 GRILLETTA Monofase a 10 Velocita’– 5 KG ALTA IDRATAZIONE
Scheda tecnica
L’impastatrice a spirale FAMAG IM 5 GRILLETTA a 10 Velocita’ AD ALTE IDRATAZIONI è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per impasti morbidi ed ad alta idratazione come pizza in teglia, pinsa romana, impasti senza glutine e per piccoli e grandi lievitati.
La Grande novità di questa impastatrice è L'ALTA IDRATAZIONE, ideale per chi ha l'esigenza di avere alte idratazioni come 70,80,95%.
Possiede la possibilità di far girare la spirale avanti e dietro per fare preimpasti e la Biga, un inverter potenziato e 300 RPM
Trasmissione a catena.
Struttura in acciaio di elevato spessore.
Verniciatura con polveri epossidiche atossiche per alimenti.
Vasca, spirale, barrafrangista in acciaio inox
Capacità di impasto massimo: 5kg ( farina + acqua)
Capacità di impasto minimo: 1kg( farina + acqua)
Garanzia 3 Anni.
Made in Italy
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