Fry top elettrico ideato per la cottura professionale con elevate prestazioni ed elevati rendimenti. Gli elementi modulari abbinabili tra di loro garantiscono sicurezza, efficienza e pulizia.
Caratteristiche funzionali e costruttive: • Resistenze corazzate incoloy poste sotto la piastra di cottura, comandate da termostato elettrico e termostato di sicurezza a riarmo manuale. • Spia di linea verde indica che l’apparecchio è sotto tensione; spia di funzionamento rossa indica che gli elementi riscaldanti sono inseriti. • Piastra liscia in acciaio dolce. • Piastra dotata di paraspruzzi di serie in acciaio inox di grosso spessore interamente saldato alla piastra dalla parte interna sulla zona di cottura in modo da avere la massima igienicità e facilità di pulizia. • Foro di scolo grassi ricavato direttamente sulla piastra. • Cassetto di raccolta grassi estraibile con capacità di 2.5 litri posto sotto alla superficie di cottura. • Rivestimento frontale, laterale e posteriore in acciaio inox finitura Scotch Brite. • Giunzioni fra le apparecchiature: testa a testa. • Allacciamento dal basso o dal retro. • Predisposizione standard per alimentazione elettrica 50Hz, 400V 3N. • Tutti i componenti funzionali sono facilmente accessibili dalla zona frontale velocizzando e facilitando gli interventi di manutenzione. • Marcatura CE.
I piani di cottura, i cruscotti e le parti esterne a vista sono realizzate in acciaio inox AISI 304 mentre il resto è in AISI serie 400 comprese le parti interne come camere di combustione e camini interni (evidenziamo che per le parti interne di...
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Caratteristiche funzionali e costruttive: • Resistenze corazzate incoloy poste sotto la piastra di cottura, comandate da termostato elettrico e termostato di sicurezza a riarmo manuale. • Spia di linea verde indica che l’apparecchio è sotto...
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Fry top elettrico ideato per la cottura professionale con elevate prestazioni ed elevati rendimenti. Gli elementi modulari abbinabili tra di loro garantiscono sicurezza, efficienza e pulizia.
